La Alianza másnutridos publica el Cuaderno nº 3 “Hacia la desnutrición cero en la Comunidad” cuyo objetivo es ayudar a reducir la DRE en los servicios de atención primaria
Tras las publicaciones del Cuaderno nº 1 “Plan de eficiencia nutricional. Herramientas de cribado nutricional para Hospitales, Residencias y Comunidad” y Cuaderno nº 2 “Hacia la desnutrición cero en los centros hospitalarios: Plan de Acción”, la Alianza másnutridos ha estado trabajando en la elaboración de un nuevo cuaderno, el número 3, relativo al abordaje de la desnutrición relacionada con la enfermedad (DRE) en la Comunidad.
Este tercer Cuaderno se centra en el abordaje nutricional del paciente en Atención Primaria. incluyendo un Plan de Acción para reducir la desnutrición relacionada con la enfermedad (DRE) en el Sistema Nacional de Salud y apuesta por fomentar la realización del cribado nutricional en atención primaria.
Los expertos que han elaborado el Cuaderno señalan que “es un objetivo estratégico importante desarrollar y fomentar la práctica del cribado en los distintos niveles asistenciales”. Es por ello que el Plan de Acción de lucha contra la desnutrición se plantea como un objetivo operativo fundamental en los tres niveles asistenciales:
- Desarrollar una red de “Hospitales sin Desnutrición” similar a la red de hospitales sin humo o la red de hospitales sin dolor
- Desarrollar una red de centros socio-sanitarios sin desnutrición
- Desarrollar el lema “Hacia la Desnutrición 0” en la comunidad
Además, entre las acciones propuestas en la publicación, se recomienda implementar el uso de un método de cribado del estado nutricional en los centros de Primaria y/o en las farmacias comunitarias a cualquier paciente que presente criterios de sospecha clínica de desnutrición: pérdida de peso involuntaria, pérdida sustancial de músculos y grasa subcutánea, falta de apetito persistente, problemas con la ingesta, deglución, digestión o absorción de nutrientes; así como aumento en la pérdida de nutrientes (vómitos y diarreas prolongados) y presencia de enfermedad intercurrente prolongada.
El método de cribado de estado de desnutrición o de riesgo de desnutrición recomendado es el “Malnutrition Universal Screening Tool (MUST)” para adultos en Atención Primaria, siendo el método Mini-Nutricional Assessment Short Form (MNA SF) el más adecuado para utilizar en mayores de 65 años, en el ámbito de la Atención Primaria.
Tras la realización del cribado nutricional a los pacientes positivos se les deberá realizar una evaluación nutricional completa para poder establecer el diagnóstico y definir un plan de cuidados y tratamiento adecuado.
Este documento ha contado con la participación de SENPE, el Consejo General de Enfermería, el Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos, SEMERGEN, SEEN y SemFYC; todos ellos miembros de la Alianza másnutridos.
El cuaderno se puede descargar en formato PDF desde la web http://www.alianzamasnutridos.es/cuadernos/
El Cuaderno 3 en los medios: